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台湾毛猪减产,掀起抢肉大战           ★★★
台湾毛猪减产,掀起抢肉大战
作者:xbfood 文章来源:本站 点击数: 更新时间:2007-8-3 23:26:40

 

台湾夏季毛猪因食欲不佳大量减产,加上中元旺季将届,养猪户惜售,不肯出猪,各地掀起“抢猪大战”。近一半肉源仰赖外县市的宜兰县没猪可杀,昨天被迫宣布今起多休市一天,毛猪拍卖价格由两周前的每百公斤5500元(新台币,下同)飙涨至昨天的6264元,消费者叫苦不迭。

   据台湾《联合晚报》报道,宜兰县每年需要14万头猪,其中40%来自外县市,县内外都缺猪,让肉品市场员工为了调猪,每天忙得焦头烂额。

  除宜兰外,岛内各县市也都普遍缺猪,肉品市场调度员忙着和养猪户“搏感情”,拜托多出一点猪,小一点的猪也被赶上拍卖场,拍卖价格平均都冲破每百公斤6000元,各传统市场不论五花肉、里肌肉、梅肉,都涨了5-10元。

  高雄县旗山肉品市场主任范姜朝谟表示,由于夏天猪源减少,岛内各县市都在抢猪。他认为,目前猪价上扬,养猪户有观望心理,出猪意愿就像每天在看股市指数一样,希望能将猪价卖在高点,这也是造成猪源下降的原因之一。

  台当局“农委会”说,以往每年夏季,岛内都会出现猪源短缺现象,量少价格自然高,加上饲料等都涨了,目前价格应算正常,甚至还有点偏低。台湾北部有些养猪户也认为,北部猪源属“南猪北运”,成本较高,中元节前后,应会再涨至每百公斤6300元,才符合他们的成本。

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