猪后腿肉每公斤突破20元，大型超市每公斤达到了21.6元，个别的已经卖到了23元。“这样的价格，成为西安猪肉历史零售价新高。”西安市商贸局市场运行调节处处长钟尚武说。据有关专家预计，由于生猪紧缺，此次出现肉价上涨，最少要持续三四个月。

　   　据记者从一些大型超市、农贸市场了解到，生猪批发价格已从上月底14.8元/公斤上升至16.4元/公斤。而在人人乐北关店，后腿肉首次卖到了每公斤21.6元，而在易初莲花高新店，后腿肉已经卖到了23元。据这些超市的工作人员介绍，涨价是因为猪肉批发价上涨造成的。“对销售有影响，但影响不大。”人人乐一位工作人员告诉记者。

　　牛羊肉价格稳定，蔬菜鸡蛋价格稍有下降

　　根据西安市商贸局猪肉市场价格监测日报，昨日西安的猪后腿肉均价每公斤20.08元，而猪前腿肉也已涨到18.56元。“这样的价格，成为西安猪肉历史价格新高。”西安市商贸局市场运行调节处处长钟尚武说，猪后腿肉零售价首次涨到每公斤20元以上，而前腿肉价格也是历史最高的。

　　猪肉价格再次涨价，其他副食品和蔬菜是否也在上涨？

　　根据西安商贸局监测显示，牛羊肉零售价格保持平稳，由于本地蔬菜、鸡蛋大量上市，目前蔬菜、鸡蛋价格稍有下调。

　　对猪肉价格再次出现涨幅，钟尚武分析认为，主要还是因为生猪源紧张，而新养猪还没有出栏，加上近期天气晴热，生猪、白条肉在运输途中成本增加。据介绍，目前西安的生猪主要来源于本地，但也有少量来自外省区，而白条肉却有近乎一半来自宝鸡、渭南、咸阳等地。